Фаршированная курица с орехами, яблоками и черносливом Источник: http://god-2016.com/novogodnij-stol/goryachie-blyuda-na-novyj-god-2016

Необходимые ингредиенты:

курица – 1 шт.;

миндаль – 100 г;

чернослив – 150 г;

яблоки – 3-4 шт.;

оливковое масло;

чеснок; соль, черный молотый перец.

Процесс приготовления фаршированной курицы на Новый год:

Шаг 1. Курицу нужно промыть, высушить и разрезать вдоль по брюшку, осторожно отделив скелет и разрезав по суставам крылышки и ножки.

Шаг 2. Яблоки необходимо резать крупно, не снимая кожуру. Перемешать с вымытым черносливом и орехами.

Шаг 3. Следует нафаршировать смесью из фруктов и орехов курицу и сшить отверстие.

Шаг 4. Чеснок нужно пропустить через пресс, смешать с солью, перцем и оливковым маслом. Обмазать этим соусом тушку курицы.

Шаг 5. Нужно запекать курицу при температуре 220 градусов в течение часа.

Источник: http://god-2016.com/novogodnij-stol/goryachie-blyuda-na-novyj-god-2016