Праздничная новогодняя закуска «Чесночные мандарины»

Эта закуска произведет настоящий фурор среди Ваших гостей и найдет положительный отклик в каждом сердце и желудке. Выглядят «Чесночные мандарины» поистине впечатляюще, а готовится быстро и без лишних хлопот.

Необходимые ингредиенты:

твердый сыр – 200 г;

чеснок – 3-4 зубчика;

копченый сыр – 3 полоски;

морковь – 1 шт;

майонез; оливки без косточки;

петрушка или другая зелень, имитирующая листочки мандарина (можно взять лавровый лист).

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сырую сочную морковь нужно натереть на мелкой терке и отжать сок.

Шаг 2. Твердый сыр также необходимо натереть на мелкой терке.

Шаг 3. Чеснок нужно пропустить через чесночницу.

Шаг 4. Сыр, морковь и чеснок необходимо размешать, приправить майонезом и скатать шарики наподобие мандаринов, вкладывая внутрь каждого по оливке.

Шаг 5. Осталось лишь красиво выложить получившиеся «мандарины», украсить зеленью и подать на стол. Примечание: чтобы Ваши «мандаринки» больше были похожи на этот цитрусовый фрукт, можно дополнительно обвалять шарики в тертой моркови.

Источник: http://god-2016.com/novogodnij-stol/recepty-zakusok-na-novyj-god-2016