Творожная закуска к новогоднему столу «Снежки»

Подобное блюдо на Новый год 2016 способно порадовать самых привередливых гостей. Необычный вкус в сочетании с внешней красотой закуски станет впоследствии незаменимым пунктом меню на любой праздник.

Необходимые ингредиенты:

творог – 250 г;

масло сливочное – 150 г;

сметана – 100 г;

чеснок – 3 зубчика;

сыр – 100 г (можно взять любой сыр, но лучше подойдет твердый);

укроп; соль – по вкусу; миндаль – 50 г (можно взять любой вид ореха).

Процесс приготовления творожных снежков:

Шаг 1. Для начала нужно смешать в миске творог, масло, чеснок, сметану и укроп. Чеснок предварительно необходимо пропустить через чесночницу или мелко порезать. Укроп тоже нужно порезать как можно мельче.

Шаг 2. Полученную массу необходимо посолить и поместить в холодильник на час до затвердения.

Шаг 3. Из уже застывшей массы нужно скатать небольшие шарики, внутрь каждого поместить орешек.

Шаг 4. Творожные шарики следует обвалять в тертом сыре и снова убрать в холодильник на 2-3 часа до полного застывания. Подавать к столу лучше в охлажденном виде.

Источник: http://god-2016.com/novogodnij-stol/recepty-zakusok-na-novyj-god-2016